SARL "La Griffe Paysanne"
Les origines et les objectifs du projet
LE RÉSEAU DES FERMES DU VERCORS INITIATEUR DE LA DEMARCHE
Le réseau des Fermes du Vercors est un réseau regroupant une cinquantaine de producteurs fermiers, tous situés sur le territoire du Parc naturel régional du Vercors. Ce dernier encadre, par une charte, les activités de vente à la ferme ou sur les marchés, de visites de ferme, ou encore d'hébergement et de restauration.
Les actions menées par les Fermes du Vercors sont aussi bien du domaine de la communication (édition de dépliant, site internet, etc...) que des domaines plus techniques correspondants à des besoins précis des agriculteurs (mise en place de formation, etc).
Depuis 2007, le réseau des Fermes du Vercors a engagé une démarche d'émergence de projet collectif pour aider les agriculteurs à des problématiques précises sur leurs exploitations, qu'elles soient d'ordre économiques ou personnelles. Elles ont pour but ultime d'organiser la vente collective des produits du réseau afin d'améliorer la qualité de vie des agriculteurs.
Plus d'une vingtaine d'agriculteurs ont participé à cette démarche.
L'ÉMERGENCE D'UN GROUPE D'AGRICULTEURS VOLONTAIRES, PORTEURS DU PROJET
11 agriculteurs ont décidé en 2009 de s'associer concrètement dans une structure collective de commercialisation :
* Pierre Guillot et Didier Brémond - GAEC de la Grand'mèche - Lans en Vercors
* Magali Charruau - l'escale gourmande - St Jean en Royans
* Jean-Jacques et Virginie Perucca - les canards du Vercors - Saint Martin en Vercors
* Fannie Romezin - Pisciculture des Sources de l'Archiane - Treschenu-Creyers
* Laurent Didier - Ferme de la Bourrière - Méaudre
* Catherine Duboucher - Ferme des Villardes - Izeron
* Jérôme Cayol - Domaine de Maupas - Châtillon-en-Diois
* Jean-Luc Odeyer - Cave Noisel - St Jean-en-Royans
* Xavier Dubois - La miellerie des Fourneaux - Miribel Lanchâtre.
* Stéphane Paol - Pisciculture de St Jean - St Jean-en-Royans
* Dominique et Stéphane Rochas - Les Saveurs du Vercors - Lans-en-Vercors.
Afin de légitimer et de donner une force aux démarches commerciales des agriculteurs, il a été décidé la constitution d'une SARL. Ses objectifs seront d'encadrer toutes les activités commerciales collectives des producteurs, à travers plusieurs types d'actions.
En novembre 2009, la SARL la Griffe Paysanne est officiellement créée
UNE ÉTHIQUE AFFIRMÉE
« Nous sommes confrontés depuis longtemps aux règles du jeu de la vente directe, et de la relation permanente avec la clientèle : honnêteté, qualité et sérieux sont les bases fondamentales de nos métiers et de nos exploitations. Ce sont elles qui assurent notre pérennité. Nous avons à cœur de les transmettre
Chacun est UNIQUE au sein de la SARL, mais cependant tous sont rassemblés sous une même motivation : faire la promotion d'une production fermière de qualité et affirmer leur appartenance au monde paysan, acteur incontournable de la dynamique économique du territoire du Vercors. »
Le sens du collectif transparait aussi d
ans la fonctionnement de la SARL, définie dans ses statuts :
* une co-gérance, plutôt qu'une gestion unique.
* Des sociétaires à part égales
* un fonctionnement démocratique dans les prises de décisions
* un partage des tâches équitable pour la mise en oeuvre des projets.
